Distansbaserad digital Lic. Kostrådgivare – lärarledd undervisning i digitalt klassrum!

Är du trött på att sålla bland fake news och märkliga kosttips som saknar grund? Lic. Kostrådgivare är en evidensbaserad kurs som går på djupet inom kost och näringslära. Vill du lära dig hur du äter för att prestera på topp? Då är Lic. Kostrådgivare för dig! Tveka inte anmäla redan idag för du vet väl att du har 14 dagars öppet köp. Läs mer om betalning, anmälan och utbildning på frågor och svar sidan.


Kunskap och kostplanering
Vi ser till att du lär dig anpassa kostråden efter dina kunders förutsättningar, behov och mål. Utifrån fakta får du jobba med kostanalyser, rådgivning och coaching. För att kunna lägga en kostplan som skapar förändring behöver du en teoretisk grund att stå stadigt på.

Anpassning efter individ
Utöver kost- och näringslära får du kunskaper om hjärnan och beteenden kopplat till ätande, IBS, metabola syndromet, typ 2 diabetes för att lära dig ta debatten på ett nyanserat sätt i frågor om kostråd.

Licensiering
Vid godkänd teoretisk och praktisk examination får du licensen "Lic. Kostrådgivare" och kan arbeta professionellt med kostrådgivning.

Omfattning: 

• 25-30 timmars förberedande studier via vår portal MySchool
• Sex heldagar lärarledd undervisning i digitalt klassrum, fördelat på två helger (fre-sön), 48 timmar.
• 10-15 timmar självstudier samt uppgifter mellan utbildningsdagarna

Innehåll:

• Principer för en sund kosthållning
• Matspjälkning
• Metabolism
• Makronutrienter (kolhydater, fett, protein)
• Digitalt Vitaminer, mineraler och antioxidanter
• Näringsberäkning av egen kost
• Vätskebalans och val av dryck
• Alkohol
• E-nummer
• Hållbarhetsmärkningar
• Hjärnan och beteenden
• Grundläggande vetenskapsmetodik
• Endokrina systemet med fokus på blodsockerreglering
• Lever och njurar – syra/basbalans
• Immunförsvaret
• Allergier/Intoleranser
• Celiaki
• Metabola syndromet
• Fodmap (IBS)
• Kosttillskott
• Gemensamma nämnare för olika dieter och viktminskningsstrategier
• Samtalsmetodik
• Att genomföra kostrådgivning
• Kostrådgivare som yrke

• Skapa kostupplägg baserat på personens nuläge, önskade läge och eventuella restriktioner
• Kunna göra vetenskapliga analyser av personens kostvanor och identifiera eventuella problem i kosten

Kursen vänder sig till dig som vill arbeta professionellt och hjälpa andra människor att till bättre mående och/eller prestation genom förbättrade matvanor.

Inga förskunskaper krävs